Реферат На Тему:Белки' title='Реферат На Тему:Белки' />Реферат на тему Белки. Автор неизвестный. Белки играют особую роль, так как они представляют собой один из незаменимых компонентов живого. Реферат по химии на тему Белки читать бесплатно. Без белков не будет и жизни в природе их роль просто уникальна, а строение и состав. Белки это цепочки аминокислот, выполняющие множество функций, важнейшая из которых ферментативная, то есть регуляция. Реферат На Тему:Белки' title='Реферат На Тему:Белки' />Скачать реферат по химии. Свойства, получение, применение. Тема Белки. Вид работы Реферат. Предмет Неопределено. Язык Русский. Формат файла MS Word. Размер файла 22,34 kb. Белки основная структурная единица клеток. Тема Микробиология. Соединение аминокислот в молекуле белка происходит благодаря. Белки выполняют многочисленные и разнообразные функции. Большинство белков ферменты, катализирующие химические реакции. Читать текст оnline Содержание. Введение. 1. Каждый белок характеризуется специфической аминокислотной. На долю белка приходится не менее 5. Функционирование белка лежит в основе важнейших. Обмен веществ пищеварение, дыхание и. Основу костной и соединительной. Они же. формируют остов клеточных органелл митохондрий, мембран и др. Реферат На Тему:Белки' title='Реферат На Тему:Белки' />Расхождение. Важную группу составляют регуляторные белки, контролирующие биосинтез. К регуляторным белкам относятся также пептидно белковые. Информация о состоянии. Эти белки. играют важную роль в передаче нервного возбуждения и в ориентированном движении. В активном транспорте ионов, липидов, сахаров и. К последним относятся также гемоглобин и миоглобин. Преобразование и утилизация энергии. Большое значение имеют пищевые и запасные белки, играющие важную. Защитные системы высших. В соответствии с формой молекул белки. Молекулы первых свернуты в. Большинство глобулярных. Особую группу составляют. В начале 1. 9 в. Гей Люссак, Л. Важное следствие. C4. 0H6. 2N1. 0O1. Получив сначала всеобщее признание, эта теория. В этот период были разработаны простейшие. Берцелиус высказал идею о важнейшей функции белка. Вскоре были открыты первые протеолитические ферменты. Т. Шванн, 1. 83. 6 и трипсин Л. Корвизар, 1. 85. 6. Открытие протеаз. Карта Замок Скиби. К середине 1. 9 в. Леман, 1. 85. 0. К концу 1. Штреккер, 1. Коссель. Фишером, впервые применившим для. Путем встречного синтеза Э. Фишер доказал, что. Он также выполнил первые аминокислотные анализы белка, дал правильное. Седиментационными и. Существенно расширились представления о. Сенгер, 1. 95. 3 и рибонуклеазы К. Стайн, 1. 96. 0. По данным рентгеноструктурного. Дж. Кендрю, 1. 95. М. Перуц, 1. 95. 8 и, таким образом, доказано существование в белках. Полингом и Р. Кори. Дальнейшее развитие получили аналитические методы стал широко. С. Стайном в 1. 95. Благодаря созданию прочной методологической базы. В эти годы была определена структура несколько сотен. Среди них протеолитические. В результате были. Большое внимание уделялось дальнейшему. Значительно повышена чувствительность. Широкое применение. В связи с разработкой. ДНК А. Сингер стало возможным использовать полученную при таком анализе. В результате. установлена структура ряда белков, доступных в ничтожно малых количествах. Успехи структурного анализа позволили вплотную приступить к определению. Существенные результаты получены в эти годы советскими. G 1. 98. 2. важнейшего фермента РНК полимеразы 1. Свойства. Физическо химические. Средний удельный объем белковых молекул 0,7. Максимум. поглощения белков, в УФ области спектра, обусловленный наличием ароматических. Возбуждение электронов атома азота. В. ИК области спектра белки поглощают за счет СО и NH групп при 1. Изоэлектрические точки белка могут иметь значения от lt 1,0 у. Боковые группы аминокислотных остатков. Белки дают ряд цветных реакций. К важнейшим из них относятся биуретовая реакция пептидные. Адамкевича реакция индольное  кольцо триптофана. Миллона реакция фенольный радикал тирозина, Паули реакция имидазольное. Сакагучи реакция гуанидиновая группа аргинина и. Один из первых этапов. Далее белки переводят в растворимое состояние путем. Для предотвращения денатурации работу проводят при пониженной. Дальнейшую. очистку проводят по схемам, специально разработанным для отдельных белков или. Наиболее распространенные методы разделения. Одноцепочечный белок должен быть гомогенным при N и C концевом анализе. Примесь сопутствующих ферментов определяют. Информация о первичной. ДНК в виде. последовательности нуклеотидов. В процесс транскрипции эта информация с помощью. ДНК зависимой РНК полимеразы передается на матричную. Выходящие из рибосомы синтезированные полипептидные цепи. Первые. химические синтезы белка в 6. В каждом случае требовалось провести сотни. Позже были. синтезированы некоторые химически чистые белки, в частности инсулин человека. П. Зибер и др. и нейротоксин II из ядра. В. Т. Однако до сих пор химический синтез белка. Более перспективны методы генетической инженерии. По данным Международной организации. ООН больше половины человечества не. Недостаток белка в пище. Пищевая ценность белка зависит от их аминокислотного состава. В питательном отношении растительные. Один из путей решения проблемы добавление в. Наряду с этим выводят новые сорта. Чрезвычайно. важное значение имеет широкое внедрение промышленного микробиологического. Получаемые при этом белково витаминные концентраты. БВК используют в качестве добавок к корму сельскохозяйственных животных. Скрябин и др. послужили основой для производства БВК в СССР в крупных масштабах. Необходимость постоянного. На долю белка. приходится не менее 5. Обмен веществ пищеварение, дыхание и др., мышечное сокращение. Основу костной и соединительной тканей, шерсти, роговых образований. Они же формируют остов клеточных органелл. Расхождение хромосом при делении клетки, движение. Важную группу составляют. Особую группу. составляют мембранные амфипатические белки, характеризующиеся неравномерным. Биоорганическая химия. Белки и их свойства. Методы генной инженерии в России. Реферат Химия Белки, их строение и состав. Магнитогорский Лицей Российской Академии наукреферат по химиина тему Белки. Их строение и составСоставил.